Chutney de Mango Tropical del Chef Allen

Takes , serves 18.

En una cacerola mediana, combine el mango, la piña, pasas, agua, azúcar, comino y palito de canela. Deje que hierva; reduzca el calor y cocine 15 minutos. Incorpore los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 30 minutos más hasta que haya espesado, añadiendo un poquito de agua si es necesario. Retire el palito de canela antes de servir.

Fuente: Chef Allen Susser

Chutney de Mango Tropical del Chef Allen

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