Mensajes de Comercialización del Mango
DATOS DIVERTIDOS ACERCA DEL MANGO
- El mango es la fruta más popular del Mundo
- El mango se cultivó por primera vez en la India hace más de 5,000 años
- La semilla del mango viajó con humanos del Asia al Medio Oriente, África Oriental y América del Sur alrededor del año 300 0 400 d.C.
- El patrón Paisley, utilizado en la confección y desarrollado en la India, se basa en la forma de un mango
- El mango es el símbolo del amor en la India, y una canasta de mangos se considera como un muestra de amistad
- Existe una leyenda que dice que Buda meditó bajo la fresca sombra de un árbol de mango
- El mango tiene parentezco con las familias del pistache y el anacardo
- Un árbol de mango puede crecer hasta una altura de 100 pies (30 m)
- La corteza, las hojas, la piel, y la semilla del mango se han utilizado en remedios caseros durante siglos in folk remedies for centuries
NUTRICION DEL MANGO
- Una servida de una taza de mango sólo contiene 100 calorías
- El mango provee el 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, 35% de Vitamina A, y el 12% de fibra
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SELECCIÓN Y MADURACIÓN DEL MANGO
- No juzgues un mango por su color – rojo no significa maduro
- Dale un leve apretón para juzgar su maduración
- Un mango maduro «cede» un poco con el apretón y un mango firme madurará a temperatura ambiente en unos días
- Para agilizar la maduración, coloca el mango dentro de una bolsa de papel a temperatura ambiente
- Una vez maduro, el mango se puede meter al refrigerador para frenar la maduración por varios días
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COMER MANGOS
- En muchos países de América Latina, los vendedores ambulantes venden mango en un palillo con la piel pelada hacia atrás
- El mango se puede disfrutar con sal, limón, o chile en polvo, para experimentar una experiencia única de sabor
- El mango cuenta con propiedades naturales de ablandamiento, lo cual lo hace un ingrediente perfecto para marinados
- Prueba el mango versátil en licuados, ensaladas, salsas, chutneys, o con pescado, pollo, o puerco, como postre o simplemente como tentempié o botana
VARIEDADES, TEMPORADA, Y FUENTES DE MANGO
- La mayor parte del mango vendido en EUA proviene de México, Perú, Ecuador, Brasil, Guatemala, y Haití
- El mango está disponible todo el año
- La mayor parte del mango vendido en EUA está constituido por seis variedades: Tommy Atkins, Haden, Kent, Keitt, Ataulfo y Francis
- Para más variedades de mango y disponibilidad, haga clic aquí