Mia Zarlengo es una dietista registrada, amante de todo lo relacionado con la comida y la nutrición, obsesionada con el café, desarrolladora de recetas con sede en Chicago. Se enfoca en crear recetas accesibles pero saludables, en encontrar la simplicidad en la cocina, así como en temas sobre la salud hormonal de la mujer. Su pasión por la nutrición surge desde el momento en que descubrió que tenía una enfermedad tiroidea autoinmune en la universidad y se dio cuenta de cuánto pueden afectar los alimentos a nuestro bienestar. Avance rápido hasta graduarse de su programa de maestría de Loyola Chicago en 2017, y de repente estaba experimentando una montaña rusa hormonal que nunca antes había experimentado. Volvió a encontrar la curación a través de la comida, así como otras prácticas de salud, y sintió un fuerte deseo de compartir su viaje para ayudar a otras mujeres. Ahora, aquí es donde reúne información basada en la ciencia, experiencias personales y recetas que promueven la salud para compartir. Esperamos que disfrute reunirse con ella.
