¡Anímate al verano con Mango!
¡Sumérgete en los sabores del verano con deliciosas y fáciles recetas con mango!
VARIEDADES DE MANGO
Mangos Tommy Atkins
Los mangos Tommy Atkins son la variedad más disponible en los EE. UU. Estos mangos son medianos a grandes y de forma ovalada. Un rubor rojo oscuro a menudo cubre gran parte de la fruta con detalles en verde y amarillo anaranjado. La pulpa es firme y hay fibras en todas partes. Es posible que esta variedad no proporcione señales visuales de madurez, por lo que es importante apretarla suavemente para determinar si está madura y lista para comer. El delicioso sabor es ácido con notas dulces.
Mango Ataulfo o Miel
Los mangos Ataulfo o Honey suelen tener un color amarillo vibrante. La piel adquiere un color dorado intenso y aparecen pequeñas arrugas cuando la fruta está completamente madura. Los mangos Ataulfo o Honey tienen una forma oblonga pequeña y aplanada y una pulpa suave y firme sin fibras. El sabor es agridulce con notas de frutas tropicales.
Para obtener más información sobre las variedades de mango, visite Variedades y disponibilidad de mango.