Mango Connection
Volumen 5 | Número 4 | Abril de 2010
in English
Saludos, Miembros de la Industria del Mango,

Si han estado leyendo los medios de comunicación de la industria de productos agroalimentarios, ya saben que el USDA recientemente realizó el primer referendo de continuación de la National Mango Board (NMB), lo cual resultó en que 73% de los votantes se manifestaran a favor de continuar con el programa. El personal y los miembros del consejo directivo de la National Mango Board desean expresar su agradecimiento por esta demostración de apoyo. Al votar a favor de continuar con el programa, ustedes han señalado que creen que nuestros esfuerzos pueden hacer la diferencia. Aunque hemos logrado avances muy respetables, sabemos que hay mucho más trabajo por delante. Al igual que ustedes, creemos que cuando los consumidores comen mango disfrutan de una experiencia única, en tanto que se brinda a minoristas y profesionales en servicio de alimentos un producto que los puede distinguir de sus competidores. Para nosostros, la industria del mango es como una extensión de nuestra familia, con ramas en diversos países. Agradecemos mucho su apoyo. Gracias.

Nuestro proceso anual de nominaciones está en marcha. Si ustedes quisieran nominarse a sí mismos, o a alguien más, para prestar servicio en la NMB, favor de visitar www.mango.org/nominaciones para que puedan obtener todos los detalles y cumplir con el plazo del 11 de Mayo. Sus comentarios son indispensables para poder continuar con nuestros avances, y al involucrarse en el proceso de nominaciones se incrementan sus posibilidades de influir en forma directa en las decisiones que la National Mango Board toma en el futuro. Si aún tienen preguntas después de visitar el sitio web, comuníquense con nosotros por teléfono, o envíen un correo electrónico. Estamos a sus órdenes para hacer de este proceso lo más sencillo posible.

Atentamente,
William Watson, Director Ejecutivo

 La Guía de Madurez y Maduración del Mango se
 Revelará a Principios de Mayo

Los minoristas y miembros de la industria del mango han estado solicitando que la NMB produzca una herramienta educativa que podría ayudar a los equipos de control de calidad a realizar una mejor labor al recibir el mango. Desde hace tiempo han estado pidiendo una herramienta que podría ser de utilidad en la evaluación de la madurez y maduración del mango en el punto de recepción. En 2009, la NMB tomó la iniciativa de identificar aquellas métricas que podían incluirse en la guía, y de recopilar los datos específicos por variedad para cada métrica.

El resultado es la nueva Guía de Madurez y Maduración del Mango, que estará disponible a principios de mayo. La guía incluye las seis principales variedades comerciales de mango: Ataulfo, Francis, Haden, Keitt, Kent y Tommy Atkins. Para cada variedad se cuenta con representaciones de 5 etapas de madurez/maduración con fotografías internas de la pulpa, muestras de color, y rangos para la firmeza y grados brix. Está diseñada para ser utilizada en el punto de recepción a nivel minorista en E.U.A.

En primera instancia, la NMB distribuirá ejemplares de la guía a los miembros de la industria del mango en E.U.A., y a los miembros de la industria en el extranjero se les enviará una copia en formato electrónico. El siguiente paso será la distribución de la guía entre los minoristas en E.U.A.

Manténganse atentos para obtener más detalles y, si ustedes son importadores o primeros gestores de mango con sede en E.U.A., busquen su copia de la Guía de Madurez y Maduración del Mango en sus buzones.

 Próximamente se Ofrecerá Seminario Virtual para
 Importadores/Minoristas

La NMB auspiciará un seminario virtual con enfoque en mejores prácticas para el manejo del mango a nivel importador y minorista. Esperamos que puedan animar a sus socios minoristas a participar en este evento con el fin de mejorar las prácticas de manejo del mango y la calidad del mango. Un impulsor importante de la demanda y el consumo del mango es la calidad de la fruta y la satisfacción del cliente. Por ese motivo, al mejorar las prácticas de manejo, al elevar las normas de calidad, y al crear clientes satisfechos que desean repetir la experiencia, podemos, en forma conjunta, fortalecer el mercado del mango. La fecha y la hora para el seminario virtual se anunciará muy pronto.

 Resultados en la Comercialización para el Primer
 Trimestre de 2010

Nuestros programas para 2010 dirigidos al consumo, a servicio de alimentos, y a los medios de comunicación han arrancado con mucho éxito. Por ejemplo, en nuestros programas de comercialización dirigida al consumo –¡hemos dado alcance a los consumidores más de 201 millones de veces en sólo tres meses!– En base a estos resultados iniciales, esperamos lograr grandes avances en la educación y concientización de los consumidores respecto del mango en 2010.

Cuando aparecen artículos acerca del mango en periódicos, revistas, y en el internet, los consumidores se enteran sobre cómo seleccionar, cortar, y usar el mango, lo cual les ayuda a recordar cuánto les encanta esta asombrosa y versátil fruta. Todo este “revuelo” acerca del mango puede ayudar a impulsar la demanda y el consumo, que a su vez ayuda a todos en la industria del mango.

Consulte los resultados del primer trimestre para obtener más detalles:

Rastreador de Resultados de los Medios de Consumo
Rastreador de Resultados de los Medios de Servicio de Alimentos
Rastreador de Resultados de los Medios de la Industria

 Presentando la Cocina de Prueba Virtual

Este año, la NMB se estará emprendiendo en un programa fascinante e innovador que tiene el propósito de difundir nuestros mensajes acerca del mango a columnistas y editores en todo el país. La iniciativa se denomina la Cocina de Prueba Virtual, y está diseñada para incrementar la cobertura para el mango en revistas, periódicos, y sitios web a lo largo de 2010 y 2011.

Por medio de la Cocina de Prueba Virtual, estamos entregando mango, información, y videos de demostraciones cortas a estos editores, a fin de que puedan experimentar y descubrir nuevas maneras para usar la fruta más popular del mundo.

La Cocina de Prueba Virtual se lanzó con el tema Spices and Ripeness Experience (Experiencia con Especias y Maduración), que permite a los editores degustar el mango en diferentes etapas de maduración con diversas combinaciones de especias. Próximamente viene una serie de encuentros específicos por variedad que abarcarán las seis (6) principales variedades comerciales de mango.

La respuesta frente esta iniciativa ha sido excelente hasta el momento. Esperamos ver un incremento en la cantidad de cobertura para el mango y, de mayor importancia, esperamos ver información más detallada acerca del mango en estas publicaciones. En la medida que los editores y sus lectores aprendan más acerca de las diversas variedades de mango y cómo usar el mango en diferentes etapas de maduración, su nivel de comodidad incrementará y presentarán una mayor probabilidad de comprar su mango en las tiendas de autoservicio.

Favor de consultar www.mango.org/virtualtestkitchen para ver los videos, recetas, y páginas de información. Esta página continuará creciendo en tanto se haga cada entrega a los editores.

 La National Mango Board en las Noticias

Perishable News, 13 de abril, National Mango Board Seeks Nominees (La National Mango Board Busca Nominados)

Fresh Plaza, 14 de abril, National Mango Board Seeks Nominees (La National Mango Board Busca Nominados)

PMA Headline News, 14 de abril, National Mango Board Seeks Nominees (La National Mango Board Busca Nominados)

21 Food & Beverage Online, 15 de abril, National Mango Board Seeks Nominees (La National Mango Board Busca Nominados)

The Packer Online, 16 de abril, National Mango gets another five years (National mango se extiende cinco años más)

Fresh Plaza, 16 de abril, Mango handlers and importers vote to continue the Mango Promotion, Research and Information Order (Gestores e importadores de mango votan a favor de continuar con la Promoción, Investigación, y el Decreto de Información del Mango)

Redbook RBCS Newsflash, 16 de abril, Nominees sought for National Mango Board (La National Mango Board Busca Nominados)

Fresh Plaza, 19 de abril, Mango Importers and First Handlers Vote to Continue National Mango Board (Importadores y Primeros Gestores de Mango Votan a Favor de Continuar con la National Mango Board)

The Packer, 19 de abril, Mango board seeks nominees (La National Mango Board Busca Nominados)

Perishable News, 19 de abril, Mango Board To Continue For Another 5 Years (Mango Board se extiende cinco años más)

PMA Headline News, 19 de abril, National Mango Board gets another five years (National Mango Board se extiende cinco años más)

Produce News Online, 19 de abril, National Mango Board seeks nominees (La National Mango Board Busca Nominados)

FruitNet, 20 de abril, National Mango Board programme to continue (Continúa Programa de la National Mango Board)

 Resultados de la Investigación al Consumo

Cada mes, se realiza un sondeo de aproximadamente 1000 consumidores a nombre de la NMB como parte de nuestro proyecto continuo de investigación al consumo. Usamos esta valiosa información para ayudar a perfilar futuros programas y medir la eficacia de nuestros esfuerzos.

El Resumen Ejecutivo para este proyecto, cuyo enlace aparece más adelante, incluye las conclusiones iniciales de la investigación en 2008. En el Informe de Investigación al Consumo encontrarán los resultados de las interrogantes clave, como lo son la penetración en el mercado, el número de mangos comprados, y el precio promedio pagado de Marzo de 2008 hasta fines de Enero de 2010.

Resumen Ejecutivo Sobre la Investigación al Consumo
Informe Sobre la Investigación al Consumo

Para leer un resumen del proyecto con el objetivo y los parámetros de la encuesta (sondeo), hagan clic aquí.

 Presentando el Nuevo Informe Sobre el Pronóstico de
 Cosechas

Con el ánimo de brindarles la información más actualizada y completa disponible acerca del volumen del mango, se han hecho modificaciones al documento del Pronóstico de Cosechas del Mango. Ahora encontrarán cuatro métricas en cada gráfica y tabla de datos:
Proyección de Embarque en 2010 - estos datos muestran lo que se proyecta que será embarcado de cada país fuente cada semana, conforme lo pronosticado por la National Mango Board trabajando en conjunto con el país fuente
Embarques de Países Fuente en 2010 - estos datos muestran lo que se embarcó del país fuente cada semana según lo informado por ése país
Arribos o Llegadas en Puerto de Entrada de EUA en 2010 - estos datos muestran lo que arribó en puertos de EUA desde el país fuente cada semana según lo informado por el USDA Market News
Arribos o Llegadas en Puerto de Entrada de EUA en 2009 - estos datos muestran lo que arribó en puertos de EUA del país fuente durante la misma semana del año anterior según lo informado por el USDA Market News
Estos cambios se hicieron en respuesta a los comentarios recibidos por los miembros de la industria del mango, quienes sintieron que la información sobre los arribos era de suma importancia para poder entender plenamente el flujo de las cosechas. Alentamos y valoramos los comentarios de cada miembro de la cadena de suministro de mango. En base a estos cambios, el documento ahora se denominará el Informe sobre las Cosechas de Mango.

Hagan clic aquí para obtener la versión más reciente del Informe sobre las Cosechas de Mango.

Favor de notar – si visitan el pronóstico de cosechas con frecuencia, tal vez descubran que tienen que refrescar su página para ver el informe de cosechas más reciente. Ésto se debe a que la versión más antigua se encuentra almacenada en la memoria de su computadora. Haciendo clic en “refrescar página” o “recargar página” causará que aparezca el documento de la versión más reciente del documento del informe de cosechas.

 Resultados del Referendo

El 26 de marzo, se completó el primer referendo sobre la continuación de operaciones de la National Mango Board. El referendo fue realizado por la USDA y los resultados finales están ya disponibles. El 73% de los miembros de la industria del mango elegibles que presentaron boletas votaron a favor, lo cual significa que el programa podrá continuar operando otros cinco años más. Para obtener más detalles acerca del referendo, favor de consultar www.mango.org/vote.

 Actualización Sobre las Nominaciones

Una de las maneras más significativas para ustedes involucrarse y ayudar a perfilar la futura dirección de la NMB es prestando servicio como miembro del consejo directivo. Ahora es el momento para tomar la decisión y asumir el papel de líder. El proceso de nominaciones para 2010 está en marcha para los siguientes puestos:
  • 1 Importador - Distrito 2
  • 2 Importadores - Distrito 3
  • 1 Importador - Distrito 4
  • 3 Productores Extranjeros
El plazo para recibir las nominaciones en las oficinas de la NMB es el día 11 de mayo de 2010. Para obtener información más detallada visite www.mango.org/nominaciones.

 El Boletín Informativo para la Industria Está Ahora
 Disponible por Internet

Durante la primera parte del año, la NMB creó un boletín informativo que destaca los puntos y resultados más sobresalientes de los programas de 2009. Aquí en los Estados Unidos tal vez hayan recibido un ejemplar impreso del boletín informativo, que está ahora disponible en formato electrónico tanto en español como en inglés. El boletín informativo es otra manera para la NMB comunicar la naturaleza de lo que hacemos, y los resultados que hemos logrado. Este componente, conjuntamente con el Mango Connection, nuestros seminarios virtuales, nuestras reuniones de extensión y difusión en el extranjero, y nuestro evento anual en la convención Fresh Summit de la PMA, son formas que nos permiten dar alcance a la industria del mango con información sobre las formas en que invertimos sus recursos.

Hagan clic aquí para ver el boletín informativo de la NMB en Inglés
Hagan clic aquí para ver el boletín informativo de la NMB en Español

 Actualización Sobre las Reuniones de Extensión y
 Difusión Virtuales

La NMB realizó una reunión de extensión virtual mediante seminario virtual el día 3 de marzo de 2010. Esperamos que nos hayan podido acompañar pero, de no ser así, el seminario virtual y los materiales relativos están disponibles para ustedes por internet. Hagan clic aquí y busque el enlace para la reunión virtual de marzo para ver una grabación del seminario virtual. La reunión virtual de marzo incluyó una reseña general de los programas de la NMB, y los resultados más sobresalientes de 2009.

Estas reuniones virtuales se llevarán a cabo en forma trimestral a lo largo de 2010, y la próxima sesión está programada para el día miércoles, 2 de junio a las 4:00 pm Hora del Este. Esta reunión virtual se enfocará en el programa de investigación de la NMB, e incluirá herramientas que ustedes pueden utilizar para consolidar y expandir sus negocios de mango.

Favor de hacer clic aquí para inscribirse para la reunión virtual del 2 de junio.

 Actualización Sobre las Reuniones de Extensión y
 Difusión en el Extranjero

Las siguientes paradas en la gira de reuniones de extensión y difusión con la industria incluyen la de Piura, Perú en el Congreso de PROMANGO el día 17 de junio, y la de Petrolina, Pernambuco, Brasil en FENAGRI en julio de 2010. La información detallada se publicará en la sección de calendario de mango.org una vez que esté disponible.

Estas reuniones tienen el propósito de compartir información acerca de los programas de comercialización, investigación, y relaciones con la industria desarrollados por la National Mango Board para servir a la industria del mango.

 Próxima Asamblea del Consejo

La NMB se reunirá los días 14 y 15 de septiembre de 2010 en el área de Nueva York/Nueva Jersey. Los detalles se publicarán en la sección de calendario una vez que estén disponibles.

 Declaración de la NMB sobre la Diversidad

La NMB anima a los miembros de la industria, sin importar su raza, color, origen nacional, sexo, religión, edad, discapacidad, postura política, orientación sexual, tamaño de negocio/operación, estado civil o familiar, o cualquier otro fundamento protegido por la ley de E.U.A., a participar en actividades de la NMB o postularse para algún puesto en el consejo de la NMB.

National Mango Board