Volumen 4 | Número 8 | Agosto de 2009 in English |
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Favor de hacer planes para acompañarnos en la Reunión y Recepción de la Industria del Mango que se llevará a cabo conjuntamente con el evento Fresh Summit de la PMA. Este evento es una gran oportunidad para que los miembros de la industria que provienen de todo el mundo hagan contactos y aprendan más acerca de las iniciativas de la National Mango Board. Haga clic en cualquier texto subrayado para obtener más información acerca de ese tema.
Este año, la Reunión y Recepción de la Industria del Mango se llevará a cabo el sábado, 3 de octubre de 2009 de 5:30 a 7:00 p.m. en el hotel Hilton Anaheim Hotel conjuntamente con el evento Fresh Summit de la PMA. Para obtener más detalles consulte la sección de calendario de www.mango.org.
La final del concurso Rising Mango Star para 2009 se realizó en Hollywood, CA el día 7 de agosto en la Culinary School of California (Escuela Culinaria de California). Tres jóvencitos talentosos compitieron ferozmente por el título frente a un panel de jueces celebridades. Cada uno de nuestros finalistas realizó una fantástica labor, pero Devin Davis, de 13 años de edad de Plant City, FL, superó a los demás competidores para ganarse el título de Rising Mango Star para 2009 con su receta "Knock Your Socks Off Mango Delight". Pueden enterarse más acerca de Devin y los otros finalistas en www.mango.org/risingstar.
La NMB patrocinó The Flavor Experience (La Experiencia del Sabor) en agosto de 2009 en la ciudad de San Diego, California. Nuestro patrocinio de éste y otros eventos aumenta la concientización para el mango en el sector de servicio de alimentos, nos permite hacer contactos con chefs y operadores de servicio de alimentos, y nos ayuda a identificar cadenas que están buscando ayuda para incorporar mango fresco en sus menús. En el evento The Flavor Experience, el mango fresco se destacó en ocho de las comidas preparadas durante los tres días de la conferencia. Desde tartas de crema a pastas, ensalada estilo caprese, y kabobs. Además, el mango fresco fue el enfoque durante la sesión del Chef Robert Danhi, en la que habló acerca de la versatilidad que el mango ofrece al menú en todos los niveles de maduración desde una ensalada de mango verde rayado hasta una sopa de mango. En general, el evento fue un gran éxito con muchos hermosos platillos de mango y aún más excelentes contactos hechos con el sector de servicio de alimentos.
En el número de agosto de la revista Produce Business, la NMB se encontraba entre 17 organizaciones que estaban siendo reconocidas por su proeza en materia de comercialización por los Premios de Excelencia en la Comercialización de 2009. Esta competencia distingue a campañas de comercialización innovadoras y estratégicas que producen resultados sobresalientes. La NMB fue reconocida por nuestro concurso Rising Mango Star para 2008, el cual alentaba a niños a "ponerse a cocinar" con mango y atrajo una fuerte cobertura para la industria del mango por parte de los medios de comunicación. Nuestro ganador, Dean Sturt, hasta se presentó en el programa de distribución nacional The Bonnie Hunt Show en un segmento de 10 minutos en el que él y Bonnie cada uno prepararon su torta Mango-licious Flip Flop Cake. Además de los esfuerzos propios en materia de comercialización, la NMB recibió un reconocimiento por nuestro trabajo con la Universidad de Massachusetts, el cual fue galardonado con su propio Premio de Excelencia en Comercialización por su campaña American Produce Week (Semana de Productos Agroalimentarios Norteamericanos). Con el apoyo de materiales y asistencia con el desarrollo de menús de la NMB, el servicio de alimentos de las escuelas destacó el mango en una ensalada fresca durante el evento, mismo que resultó en un incremento del 80% en el volumen del mango. Haga clic aquí para ver los Premios de Excelencia en Comercialización de Produce Business.
Nuestra página de Desarrollo de la Categoría en la Sección para Minoristas de www.mango.org ha sido actualizada con la información más novedosa disponible. La recién revelada Caja de Herramientas para el Desarrollo de la Categoría para Minoristas se destaca en la página, conjuntamente con otros recursos que estaban ya disponibles con anterioridad. La Caja de Herramientas para el Desarrollo de la Categoría para Minoristas está repleta de información que los minoristas pueden utilizar para ayudar a impulsar su negocio de mango. Incluye tendencias de ventas, datos demográficos, guías para la comercialización y el manejo, estrategias para la promoción, y mucho más. Haga clic aquí para consultar la Caja de Herramientas para el Desarrollo de la Categoría para Minoristas. Haga clic aquí para consultar la Caja de Herramientas en Español.
En el boletín informativo Mango Connection de julio, revelamos este nuevo tópico mensual en el que informaremos sobre los resultados de nuestra encuesta mensual de consumidores. Aproximadamente 1000 consumidores son encuestados cada mes, y la NMB utilizará la información para ayudar a perfilar futuros programas y cuantificar la eficacia de nuestros esfuerzos. El Resumen Ejecutivo de este proyecto, cuyo enlace se encuentra abajo, incluye las conclusiones iniciales de la investigación realizada en 2008. En el Informe sobre la Investigación al Consumo encontrarán los resultados para las cuestiones clave respecto de la penetración en el mercado, número de mangos comprados, y el precio promedio pagado desde marzo de 2008 hasta fines de junio de 2009. Resumen Ejecutivo de la Investigación al Consumo Informe sobre la Investigación al Consumo Para leer un esbozo del proyecto con el objetivo y los parámteros de la encuesta, haga clic aquí.
La National Mango Board realiza se coordina con países proveedores clave para ofrecerles un pronóstico de los volúmenes esperados de mango. El documento del Pronóstico de Cosechas provee el pronóstico, un historial reciente de volúmenes, y una comparación con el año anterior. El historial reciente de precios ayuda a relatar otra parte de la historia. Haga clic aquí para ver el más reciente Pronóstico de Cosechas del Mango. Favor de notar - si visitan el pronóstico de cosechas con frecuencia, tal vez descubran que tienen que refrescar su página para ver el pronóstico de cosechas más reciente. Ésto se debe a que a que la versión más antigua se encuentra almacenada en la memoria de su computadora. Haciendo clic en "refrescar página" o "recargar página" causará que aparezca el documento de la versión más reciente del pronóstico de cosechas.
La National Mango Board se ha reunido con miembros de la industria del mango en Rio Rico, AZ el 4 de agosto, y en Los Angeles, CA el 6 de agosto. La próxima parada en la gira de reuniones de extensión con la industria será en Guayaquil, Ecuador el 17 de septiembre. La información más detallada se encuentra en la sección de calendario en mango.org. Estas reuniones tienen el propósito de compartir información acerca de los programas de comercialización, investigación, y relaciones con la industria desarrollados por la National Mango Board para servir a la industria del mango.
La próxima asamblea del consejo de la NMB se celebrará en Las Vegas, NV durante la semana del 7 de septiembre de 2009. Consulte la sección de calendario para obtener más detalles. 
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