Dedos de Pollo al Horno con Ensalada Arco Iris de Repollo con Mango

Takes , serves .

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. En un tazón revuelva el panko y el parmesano, y déjelo a un lado.
  2. En otro tazón, agregue la mayonesa, mostaza Dijon, perejil, paprika ahumada, sal de ajo, sal de cebolla, sal y pimienta. Tome los dedos de pollo y recúbralos con la mezcla húmeda antes de empanizarlos con la mezcla de panko y parmesano, asegurando que cada dedo de pollo quede completamente recubierto con el empanizado. Coloque los dedos de pollo en una bandeja preparada para hornear (una con malla metálica sería mejor.) Hornee en un horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que se cuezan por completo.
  3. En un tazón grande, agregue el repollo, pimiento, mango, y zanahorias.
  4. En un tazón pequeño, agregue el limón, vinagre, miel, sal y pimienta. Revuelva para combinar. Sirva la mezcla sobre la ensalada y revuelva la ensalada para que quede bien recubierta.

Receta cortesía de Ayesha Curry a nombre de la National Mango Board

Dedos de Pollo al Horno con Ensalada Arco Iris de Repollo con Mango

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