Tacos de Pescado con Salsa de Mango

Instrucciones

Tacos Precalienta el horno a 425°F. Mezcla el mango, pimiento, jugo de limón, cilantro, las cebollitas, y el chile jalapeño en un plato hondo de tamaño mediano. Resérvalo para más tarde. Coloca el bacalao en 2 hojas grandes de papel pergamino. Revolver juntos los condimentos secos en un pequeño tazón hondo y espolvorealos sobre el bacalao. Acerque los bordes del papel pergamino juntos y doble dos veces. Doble los extremos de abajo para envolver el pescado. Coloque los paquetes en una hoja de hornear y cueza en el horno de 15 a 18 minutos. Abra las envolturas de papel cuidadosamente para dejar escapar el vapor. Coloque cantidades iguales de bacalao en cada tortilla y añade encima la col, el queso y la salsa de mango.

Nutricion

Datos de nutrición por porción: 337 calorías (21% calorías de grasa), 8 g de grasas totales, 65 mg de colesterol, 285 mg de sodio, 45 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 29g de proteínas
 

Porciones:

 
 

Categoría de Receta:

Entrada

Tiempo de preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

15 a 20 minutos

Ingredientes

2
mangos
1/4
taza de pimientos rojos picados
1
cucharada de jugo de limón
1
cucharada de cilantro
2
cebollitas
1
chile jalapeño
TACOS
1
libras de filetes de bacalao
1
cucharada de polvo de chile
1/2
de comino en polvo
1/2
cucharadita de orégano mexicano
1/2
cucharadita de sal de ajo
8
tortillas de maíz
2
taza de repollo rojo o verde
1/2
taza de queso cotija desmenuzado

Conéctese con nosotros: