Conozca a un Miembro de la Industria

Paola Rivera Zapata

Exportadora, AEXPORT SAC, Piura-Piura, Perú

Paola es Gerente y Propietaria de una empresa exportadora de mango fresco peruano desde el año 2009, que durante los 5 años en el mercado, siguen aprendiendo cada día en base a sus propias experiencias y de sus amigos relacionados a la industria del mango. Su principal enfoque dentro de la Industria del Mango es brindar productos con calidad y poder ofrecer el exquisito mango peruano para el deleite de los consumidores finales en las diferentes partes del mundo, y buscar aquellos nichos comerciales que aún no han sido seducidos con la exquisitez de esta fruta.

Además, desde el año 2013 es Gerente de la empresa Cruzco Organics SAC, cuyo propietario es un inversionista norteamericano con extensa experiencia en el negocio, quien ha desarrollado el proyecto de una planta procesadora para deshidratar mango en Perú, que esta próxima campaña iniciará operaciones, y exportarán el producto: Mango Deshidratado para sus clientes finales en diferentes partes del mundo, lo que le conlleva a un reto personal y profesional, lo cual ella espera lograr un volumen considerable en lo que se refiere al producto mencionado.

Paola también hace parte de la Cámara de Comercio y Producción de Piura y APEM (Asociación de Productores y Exportadores de Mango) en Perú. Cuando le preguntamos ¿Qué ideas tiene ella que pueda compartir sobre el futuro de la industria del mango? Paola respondió: “Lo que más me gusta de la Industria del mango es el aprendizaje sobre el comportamiento del mismo durante cada campaña, ya que cada una tiene su particularidad y la diferencia de las anteriores, y cada año podemos ir aprendiendo no sólo de nuestro mango nacional, sino del comportamiento del mango en los demás países productores, y las bondades que podemos aprovechar para transformarlo y consumirlos de diversas maneras.”

 
 

 

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