Extensión Sobre la Nutrición del Mango

Estamos muy entusiasmados por el arranque del año 2012 con oportunidades continuas para diseminar los mensajes nutricionales acerca de nuestra súperfruta, ¡el mango! Este año nos hemos aliado con la fundación Produce for Better Health Foundation (PBH por sus siglas en Inglés) y nos hicimos orgullosamente patrocinador de su programa “Half Your Plate (Mitad de Tu Plato)”. La misión de la PBH es educar a los consumidores sobre los aspectos que deben tener las comidas saludables, balanceadas, con la debida proporción de conformidad con los nuevos lineamientos Dietéticos Federales de EUA que le dan mucho énfasis al consumo de frutas y hortalizas en la mitad del plato. Esta alianza encaja en forma natural debido a que el valor nutricional, carácter saludable y la versatilidad del mango lo hacen una magnífica opción para lograr el objetivo del programa “Mitad de Tu Plato”. Como parte de nuestro patrocinio, la PBH destacará una receta con mango, Envoltorio de Pollo con Mango Estilo Asiático, y la publicará en su sitio web para consumidores, en materiales educativos como libros de cocina para profesionistas en materia de salud y educadores, y en varios otros esfuerzos de extensión dirigidos al consumo.

Asimismo, estamos trabajando con una fuerte Red de Dietistas Registradas (RD por sus siglas en Inglés) del Mango para ayudar a darle credibilidad a nuestros mensajes nutricionales acerca del mango y diseminarlos a través de diversos canales en los medios de comunicación como la televisión, la radio, y el internet. Tres Dietistas Registradas (RD) con mucha experiencia en los medios, Tara Gidus, Sylvia Melendez y Michelle Dudash, han sido contratadas como embajadoras de los medios que tendrán a su cargo la obtención de cobertura nutricional tanto en sus mercados como a nivel nacional. Consulte ejemplos recientes de la cobertura obtenida en la medida que nuestras RD comparten mensajes clave del mango con consumidores en la estación de Fox News en Boston y en un artículo de internet en el sitio Healthline.

Por último, los resultados de la investigación de la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES – Encuesta Nacional de la Examinación Sobre la Salud y Nutrición) han sido aceptados para una presentación oral en la conferencia de Experimental Biology (Biología Experimental) en abril. Las conclusiones de la investigación destacan la relación que existe entre el consumo de mango y la ingesta de nutrientes y calidad de dieta. Asimismo, estaremos solicitando una autorización para dar una presentación en la conferencia anual de la American Dietetic Association (Asociación Norteamericana de Dietistas) en octubre.  

(Todos los enlaces dirigen a sitios en inglés)

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