Datos Divertidos Acerca del Mango

¿Tienes curiosidad por el mango?  Lee a continuación para ver unos datos divertidos acerca de ¡la fruta más popular del Mundo!

Datos Divertidos Acerca del Mango

• El mango es la fruta más popular del Mundo
• El mango se cultivó por primera vez en la India hace más de 5,000 años
• La semilla del mango viajó con humanos del Asia al Medio Oriente, África Oriental y América del Sur alrededor del año 300 0 400 d.C.
• El patrón Paisley, utilizado en la confección y desarrollado en la India, se basa en la forma de un mango
• El mango es el símbolo del amor en la India, y una canasta de mangos se considera como un muestra de amistad
• Existe una leyenda que dice que Buda meditó bajo la fresca sombra de un árbol de mango
• El mango tiene parentezco con las familias del pistache y el anacardo
• Un árbol de mango puede crecer hasta una altura de 100 pies (30 m)
• La corteza, las hojas, la piel, y la semilla del mango se han utilizado en remedios caseros durante siglos

Nutricion del Mango

• Una servida de una taza de mango sólo contiene 100 calorías
• El mango provee el 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, 35% de Vitamina A, y el 12% de fibra

Selección y Maduración del Mango

• No juzgues un mango por su color – rojo no significa maduro
• Dale un leve apretón para juzgar su maduración
• Un mango maduro “cede” un poco con el apretón y un mango firme madurará a temperatura ambiente en unos días
• Para agilizar la maduración, coloca el mango dentro de una bolsa de papel a temperatura ambiente
• Una vez maduro, el mango se puede meter al refrigerador para frenar la maduración por varios días

Comer Mango

• En muchos países de América Latina, los vendedores ambulantes venden mango en un palillo con la piel pelada hacia atrás
• El mango se puede disfrutar con sal, limón, o chile en polvo, para experimentar una experiencia única de sabor
• El mango cuenta con propiedades naturales de ablandamiento, lo cual lo hace un ingrediente perfecto para marinados
• Prueba el mango versátil en licuados, ensaladas, salsas, chutneys, o con pescado, pollo, o puerco, como postre o simplemente como tentempié o botana

Variedades, Temporadas, y Fuentes de Mango

• La mayor parte del mango vendido en EUA proviene de México, Perú, Ecuador, Brasil, Guatemala, y Haití
• El mango está disponible todo el año
• La mayor parte del mango vendido en EUA está constituido por seis variedades: Tommy Atkins, Haden, Kent, Keitt, Ataulfo y Francis