Programa de Investigación

INVESTIGACIÓN NUTRICIONAL

Este programa tiene el propósito de brindar información acerca de los compuestos fitoquímicos y el valor nutritivo de las principales variedades de mango consumidas en los EEUU, y su relación con la salud humana.
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INVESTIGACIÓN SOBRE PRÁCTICAS DE POSCOSECHA

Este programa generará nuevos conocimientos para minimizar las perdidas durante la poscosecha a lo largo de la cadena productiva del mango en los EEUU. 
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